CÔNG THỨC CHUẨN VÀ 3 BÍ QUYẾT ĐỂ HẤP BÁNH FLAN MỀM MỊN THƠM NGON KHÔNG TANH TRỨNG – CKK



Trong video này, CKK chia sẻ cho bạn công thức chuẩn và những bí quyết quan trọng để hấp bánh Flan được mềm mịn, thơm ngon không bị tanh. Bánh flan sữa tươi làm tại nhà vừa nhanh chóng lại đơn giản, an toàn cho sức khỏe cả gia đình. Đặc biệt với các bé và mẹ bầu đều có thể dùng bánh Flan để bổ sung thêm chất dinh dưỡng.❤

➨ DETOX THANH LỌC CƠ THỂ :
➨ MÓN ĂN VẶT:

♨ CÔNG THỨC BÁNH FLAN SỮA TƯƠI: (11 cái nhỏ)
– 190g sữa đặc
– 5 quả trứng (225g)
– 110ml sữa tươi
– 90g đường
– 230 ml nước lọc
– 1 thìa cafe vani
– 1/4 thìa cafe muối

♨ CÁCH LÀM BÁNH FLAN MỀM MỊN KHÔNG BỊ TANH :
– Cho 40g đường vào nồi, đổ thêm 2 muỗng canh nước rồi bật lửa lên, nấu với lửa nhỏ. Khi thấy đường tan hết, nước đường sôi xủi thì vắt vào 1 miếng chanh. Nấu đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì đổ thêm 1/2 chén nước lọc vào. Nấu thêm 5 – 7 phút nữa cho nước đường sánh trở lại. Tắt lửa.
– Đổ vào tô 1/2 bịch sữa tươi, 50g đường, 190g sữa đặc, 1/2 thìa cafe vani rồi khuấy cho tan đường.
– Cân 5 cái lòng đỏ và múc thêm lòng trắng cho đủ 225g. Đánh cho lòng trắng và lòng đỏ tan ra với nhau, đổ vào tô sữa. Khuấy cho trứng và sữa hòa quyện lại với nhau. Đổ hỗn hợp qua ray lọc cho mịn.
– Múc caramel cho vào khuôn rồi đổ nước bánh flan vào. Xếp bánh flan vào nồi hấp. Hấp bánh 40 phút.

♨ CHÚ Ý KHI HẤP BÁNH FLAN TẠI NHÀ MỊN NGON KHÔNG BỊ RỔ:
– Khi hấp bánh flan nên hấp với nước lạnh, hấp với lửa nhỏ. Từ lúc hấp đến lúc bánh chín là 35 – 40 phút. Trong quá trình hấp bánh Flan không nên bật quả, gió sẽ làm ảnh hưởng tới thời gian bánh chín.
– Nếu hấp từ 10 – 30 cái bánh Flan thì nên hấp với 2 lít nước, trong cả quá trình hấp bánh flan chỉ để lửa nhỏ. Không mở nắp trong quá trình hấp.
– Khi hấp bánh Flan tại nhà có thể cho vào nồi nước vài cọng lá dứa (lá nếp) hoặc miếng chanh, vỏ cam để bánh hấp xong thơm ngon hơn.

Với #CôngThứcBánhFlan mà # CKK chia sẻ, mình tin rằng các bạn sẽ làm thành công #BánhFlan dễ dàng nhanh chóng! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

I Saw Three Ships của Audionautix được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (
Nghệ sĩ:

Nguồn: https://educationlibya.org

Xem thêm bài viết khác: https://educationlibya.org/am-thuc/

30 thoughts on “CÔNG THỨC CHUẨN VÀ 3 BÍ QUYẾT ĐỂ HẤP BÁNH FLAN MỀM MỊN THƠM NGON KHÔNG TANH TRỨNG – CKK

  1. Cảm ơn bạn rất nhiều! Mình làm theo công thức của bạn rất thành công. Bạn chia sẻ rất tỉ mỉ và chân thực. Rất thích !

  2. Cảm ơn a, e đã làm rất nhiều công thức nhưng của a e mới làm thành công và rất ngon

  3. Anh cho e hỏi lửa nhỏ là bao nhiêu ạ . Nhà e xài bếp từ nó có 9 số mà e hấp o số 3,5 ko mở nắp xả hơi nó vẫn rổ bánh anh à

  4. Cho e hỏi dùng whipping có nấu cũng sữa tươi k ạ? Vì có người nói nấu chung thì sẽ bị tách lớp ạ. Cảm ơn a

  5. Chào bạn! Cho mình hỏi hấp bánh flan mức lửa nhỏ nhất và khi nào để bánh vô hấp thì mới bật lửa lên ? Mong dc bạn chia sẻ và chỉ giúp giùm và cám Ơn bạn trước và chúc cùng gia đình có thật nhiều sức khỏe và nhiều niềm vui trong cuộc sống tốt đẹp

  6. .e ko mua dc vani nước mà a keu vani ống ko tốt nen e ko cho dc ko a bánh có tanh ko a.e cảm onn

  7. A cho e hỏi chút ạ..e hấp bánh lửa nhỏ rất ok không hề bị rổ..nhưng e bị 1 vấn đề là khi để bánh nguội truoc khi cất vào tủ lạnh thi mặt bánh bắt đầu se lại và có vài vết nứt trên mặt bánh…e không nguyên nhân là ntn lun ạ hiiccc khong biết mặt bánh tại sao laii bị nứt mặc dù khi còn nóng bánh rất mịn đẹp…e hấp 30p, cứ 10p mở ra xả hơi 1 lần và để lửa nhỏ

  8. Chet roi e lam phan coranem e lay dua danh len khi de vo huu thi binh thuong den khi hap thi lop caramem no long len phan banh nhin banh k dep huhuu

  9. Em ơi, chị làm theo công thức của em, bánh ngon lắm nhưng 190g sữa đặc chị thấy ngọt quá so với nhu cầu của chị, mình bớt đc ko em? Với cái canh lửa chị để nhỏ nhất rồi nhưng tới gần cuối chị thấy nó có vẻ nóng hơn vì đun lâu nên thành bánh hơi bị rỗ. Vậy làm thế nào em?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *