NAMA CHOCOLATE recipe – Cách làm SOCOLA TƯƠI SIÊUUU DỄ!!



(Eng sub & Tiếng Việt) This is a kind of no-fail recipe for making nama chocolate, a very popular kind of chocolate in many Asian countries. It s creamy, smooth, velvety and melt-in-the-mouth texture is really something to-die-for.

INGREDIENTS (16 pieces)

220 g whipping cream with at least 30% fat
6 g instant coffee powder
300 g chocolate (55% – 65% cocoa or use dark chocolate if you prefer)
75 g unsalted butter
———–
Mời các bạn xem lưu ý và danh mục nguyên liệu tại blog savoury days nha:

Nguồn: https://educationlibya.org

Xem thêm bài viết khác: https://educationlibya.org/meo-vat/

33 thoughts on “NAMA CHOCOLATE recipe – Cách làm SOCOLA TƯƠI SIÊUUU DỄ!!

  1. Tại sao lúc mình đổ whipping cream vào chocolate và quậy lên một hồi sau thì nó k hoà tan mà chocolate một đường và bơ một nẻo vậy bạn?

  2. Chị ơi cho em hỏi là chocolate của em bị tách giữa phần choco và bơ thì tại sao lại thế ạ, em cảm ơn chị nhiều!

  3. các bạn cho mình hỏi làm sao biết được đun cream đến 80 độ C là dừng vậy nhỉ? mình chỉ lo đun sôi lại bị hỏng mất 🙂

  4. Chị Trang ơi em muốn hỏi chút ạ, trong công thức chocolate truffle, nếu thay whipping cream bằng sữa tươi thì có ảnh hưởng tới thành phẩm không ạ? Em cảm ơn chị ạ

  5. Chị ơi làm sao để chuyển đc từ trên giấy nến ra khay mà vẫn còn đẹp đc ạ?

  6. Chị ơi Nama chocolate bảo quản ở nhiệt độ phòng trời đang lạnh lạnh này được lâu k ạ?

  7. Đúng dịp đang rất cần và đợp video này của chị nhân dịp valentine ấy ><. Thank u so much 😣😚

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *