PASSION FRUIT MOUSSE recipe – Cách làm MOUSSE CHANH LEO



(English & tiếng Việt) How to make PASSION FRUIT MOUSSE? This video shares with you the most simple yet delicious passion fruit mousse recipe. Printable recipe coming soon on www.ricenflour.com

INGREDIENTS

5 passion fruits
75 – 85 g sugar to taste (about 5 – 6 tbsp)
500 ml (2 c + 4 tsp) water + 15 g (1 tbsp) salt to soak the fruit skin
7 g gelatin powder or 4 gelatin sheets
200 ml (3/4 cup + 4 tsp) cold whipping cream (30 – 40% fat)

For decor: 70 ml whipping cream + 10 g sugar + berries and mint leaves
—————-
Mời các bạn xem công thức với danh sách đầy đủ các nguyên liệu tại:

Nguồn: https://educationlibya.org

Xem thêm bài viết khác: https://educationlibya.org/meo-vat/

21 thoughts on “PASSION FRUIT MOUSSE recipe – Cách làm MOUSSE CHANH LEO

  1. Mình đang thắc mắc tại sao phần trộn chanh dây vs galetin lúc đầu ta ko cho luôn 50g đường vào luôn mà lại chia ra 20g rồi lúc đánh bông kem lại cho thêm 30g đường? Cho vào 50g đường có phải tiện hơn ko?

  2. Cho em hỏi nếu làm bằng bột gelatin thì mình có cần chưng lên ko ạ, hay bỏ vào đánh chung luôn ạ

  3. chị Trang ơi, chị mua những chiếc cốc đựng mousse ở đâu mà xinh thế ạ? chị chỉ chỗ cho e với, e cám ơn chị nhiều ạ

  4. làm theo chị lúc nào cũng thành công, e chưa làm bánh này nhưng e dùng kem topping cream đc k chị??

  5. chị ơi em thay trái cây khác thay chanh leo ví dụ như thanh long được không ạ
    em cảm ơn chị nhìu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *